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  • Crean botana a base de harina de maíz con extracto proteico de alfalfa

    San Luis Potosí. Para aprovechar la producción de la planta y darle un giro innovador, estudiantes de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP) elaboraron una botana a base de harina de maíz enriquecida con extracto proteico de alfalfa....